V sobotu 6.2.2016 nastal pro milovníky aerobiku dlouho očekávaný okamžik - jako vloni, tak i letos k nám zavítala Olinka Šípková a my jsme měli tu čest si s ní zacvičit. Přijela v dobré náladě a když se nám podařilo rozchodit aparaturu, začalo nádherné představení mistryně světa a několikanásobné mistryně Evropy v aerobiku. I když před dvěma dny dobrala antibiotika a 14 dní ležela v posteli s chřipkou, vůbec to na ní nebylo znát. Je to moc milý a skromný člověk a je vidět, že aerobik je její život. Sama říká, že je moc ráda, že se aerobik opět pomaličku vrací do podvědomí lidí. My jsme si pod jejím vedením zacvičily 1,5 aerobiku, kratičký trečink a hodinku jógy.  3 hodiny utekly jako voda a už se moc těšíme na příští rok, kdy nám přislíbila, že pokud to bude jen trochu možné, ráda se k nám zase vrátí. Je prostě úžasná a plná energie.... příští rok se těšíme na shledanou...:-)

některé fotky naleznete ve fotogalerii zde na webových stránkách, všechny fotografie jsou k nahlédnutí na http://volejbalponikla.rajce.idnes.cz/Olinka_Sipkova_6.2.2016

a slíbený receptík na vynikajicí buchtu s mandličkami od Lenky Scholzové - Leni, moc děkujeme!:

JABLEČNÝ KOLÁČ S MANDLOVÝM KROKANTEM:

1. MANDLOVÝ KROKANT:

10 dkg másla

5 dkg cukru

4 dkg tekutého medu

75 ml mléka

20 dkg mandlových plátků

Uvedeme do varu máslo, cukr, med a mléko. Vmícháme mandle a za stálého míchání krátce povaříme. Necháme vychladnout.

2. TĚSTO:

28 dkg hladké mouky

Kypřící prášek

10 dkg cukru + vanilkový cukr

3 vejce

15 dkg másla nebo Hery

Mléko podle hustoty těsta

Všechny přísady do těsta propracujeme el. šlehačem nejdříve krátce na nejnižším stupni. Pak na nejvyšším do hladka. Vylít na plech.

3. NÁPLŇ:

1,5 kg jablek loupaných

2 balíčky vanilkového pudingu

4 dkg cukru + 2 vanilkové cukry

5 dkg strouhanky (nedávám)

Smíchaná jablka rozetřeme na těsto a naneseme krokant.

Dáme do trouby a pečeme na 160°C (horkovzdušná trouba) nebo 180°C (elektrická trouba) asi 45 minut.